1概述

桑葚(sāng shèn)，又作桑椹，桑樹的成熟果實，為桑科植物桑的果穗。農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。桑葚每年4-6月果實成熟時采收，去雜質，曬干或略蒸后曬干食用，也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一點。

2別名

葚，桑實，烏椹，文武實，黑椹，桑棗，桑葚子，桑果，桑粒，桑藨。

3產地

全國大部分地區均產。主產江蘇、浙江、湖南、四川、河北等地。

4形狀鑒別

干燥果穗呈長圓形，長1～2厘米，直徑6～10毫米。基部具柄，長1～1.5厘米。表面紫紅色或紫黑色。果穗由30～60個瘦果聚合而成;瘦果卵圓形，稍扁，長2～5毫米，外具膜質苞片4枚。胚乳白色。質油潤，富有糖性。氣微，味微酸而甜。以個大、肉厚、紫紅色、糖性大者為佳。

5炮制

用水洗凈，揀去雜質，摘除長柄，曬干。

6性味歸經

【性味】甘，寒。

1、《唐本草》：味甘，寒，無毒。

2、《本草衍義》：微涼。

3、《滇南本草》：甘酸。

【歸經】入肝、腎經。

1、《本草從新》：入腎。

2、《本草撮要》：入足厥陰、少陰經。

7功能主治

補肝，益腎，熄風，滋液。治肝腎陰虧，消渴，便秘，目暗，耳鳴，瘰疬，關節不利。

1、《唐本草》：單食，主消渴。

2、《本草拾遺》：利五臟關節，通血氣，搗末，蜜和為丸。

3、《本草衍義》：治熱渴，生精神，及小腸熱。

4、《滇南本草》：益腎臟而固精，久服黑發明目。

5、《綱目》：搗汁飲，解酒中毒，釀酒服，利水氣，消腫。

6、《玉楸藥解》：治癃淋，瘰疬，禿瘡。

7、《本草求真》：除熱，養陰，止瀉。

8、《隨息居飲食譜》：滋肝腎，充血液，祛風濕，健步履，息虛風，清虛火。

9、《現代實用中藥》：清涼止咳。

10、《中藥形性經驗鑒別法》：安胎。

8用法用量

內服：煎湯，3～5錢;熬膏、生啖或浸酒。

外用：浸水洗。

9注意事項

《本草經疏》：脾胃虛寒作泄者勿服。

10相關配伍

1、治心腎衰弱不寐，或習慣性便秘：鮮桑椹一至二兩，水適量煎服。(《閩南民間草藥》)

2、治瘰疬：文武實，黑熟者二斗許，以布袋取汁，熬成薄膏，白湯點一匙，日三服。(《素問病機保命集》文武膏)

3、治陰癥腹痛：桑椹，絹包風干過，伏天為末。每服三錢，熱酒下，取汗。(《湃湖集簡方》)

11相關論述

1、《本草經疏》：桑椹，甘寒益血而除熱，為涼血補血益陰之藥，消渴由于內熱，津液不足，生津?a href=http://www.zggmjy.cn/qubanbuwei/shou/>手箍省Ｎ逶嘟允粢酰�益阴故利五脏。阴不组捦権街u�血气不通，血生津满，阴气长盛，韵娀饥而血气揍jㄒ印Ｈ韌艘跎�，则笢u奈藁穡�柜傟安而神奏y迥�，神清则磸B髂詵ⅲ�阴竻蚕l滸撞煥稀８屎�除三x�故解中矩毐MＰ院�而蠟葱利水，故利水气而消肿�?/p>

2、《本草述》：烏椹益陰氣便益陰血，血乃水所化，故益陰血，還以行水，風與血同臟，陰血益則風自息。

3、《本經逢甌》：《本經》桑根白皮所主，皆言桑椹之功，而宗爽云《本經》言桑甚詳，獨遺其椹。即瀕湖之博識，尚不加察，但以其功誤列根皮之下，所以世鮮采用，惟萬壽酒用之。

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